Ruokinta

EY -rehulainsäädännön tavoitteena on eläinten terveyden ja eläimistä saatavien elintarvikkeiden laadun turvaamiseksi varmistaa rehujen laatu, turvallisuus ja jäljitettävyys sekä rehuista annettavien tietojen asianmukaisuus. Rehulainsäädäntö kokonaisuudessa löytyy sivulta www.mmm.fi/el/laki/kara/rehu.html

Rehut tulee pystyä jäljittämään kaikissa niiden tuotanto-, valmistus- ja jakeluvaiheissa yksi askel eteenpäin ja yksi taaksepäin. Jotta rehut on mahdollista jäljittää, niistä tulee pitää kirjaa. Rehujen jäljitettävyys on tarpeen, jotta rehuja voidaan mahdollisessa vaaratilanteessa vetää pois markkinoilta ja käytöstä. Rehua saa hankkia ainoastaan rekisteröidyiltä ja/tai hyväksytyiltä toimijoilta.

EU:ssa ei ole saanut käyttää kasvunedistäjinä käytettäviä antibiootteja vuoden 2006 alusta lähtien. Suomessa on kyseisestä käytännöstä luovuttu useita vuosia tätä aikaisemmin.

Rehuja valvotaan kaikissa tuotanto-, valmistus- ja jakeluvaiheissa. Suomessa valvonnasta vastaa Elintarviketurvallisuusvirasto Evira. Evira vastaa myös toimijoiden rekisteröinnistä ja hyväksynnästä. www.evira.fi

Jotta broilerit ja kalkkunat saisivat tarpeeksi hyvälaatuista valkuaista, ne saavat myös EU-maissa soijaa, joka tuodaan EU:n ulkopuolelta. Suomessa jokainen soijan tuontierä tutkitaan salmonellan varalta.

Kansallisen laatujärjestelmän mukaan rehut hankitaan sellaisilta toimittajilta, joiden rehuissa ei ole todettu salmonellaa, ns. positiivilistan toimittajat. Rehut suojataan tarkasti luonnoneläimiltä, mikä turvaa kasvatettavien lintujen terveyttä.

Broilereilla ja kalkkunoilla on kasvattamossa ruokaa ja puhdasta juomaa vapaasti saatavilla. Suurin osa lihalintujen rehusta on viljaa (vehnää, ohraa tai kuorittua kauraa), kotitilan viljelemää tai läheltä hankittua.

Rehun turvallisuus ja korkea laatu ovat niitä asioita, joiden ansiosta kaupasta voi ostaa laadukasta siipikarjanlihaa.